玄米の無洗米

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玄米さまざまなダイエットや健康な食事として取り上げられているのが玄米です。玄米は白米に比べて栄養価が高いことはもちろん、食物繊維が豊富であることから便通が良くなったり、ダイエット中の不足した栄養を補うにも良いようです。この玄米ですが、最近人気のある玄米の中に玄米の無洗米があります。しかし無洗米とはヌカや肌ヌカを取り除いたものではと不思議に思う方もいるかもしれませんが、玄米の無洗米の場合は各工場の機械の進化によってきれいに洗うことができ、家で炊く前には一度も洗わないですむ玄米のことを言うようです。

玄米の無洗米を可能にしているのは、どのような方法で可能にしているのでしょうか。いくつかの会社で玄米の無洗米を行なっていますが、最新の知識や技術を駆使して玄米の表面についた汚れなどをしっかりと落としていきます。ここで重要なのは洗い過ぎなどによって、せっかくの玄米の栄養価が抜けてしまわないようにすることです。最低限の水量で行うなど玄米の無洗米を販売している会社の技術が大変重要のようですね。

では、玄米の無洗米はどのようにして手に入れるとよいのでしょうか。家近くのお米屋さんやスーパーにあれば誰でもすぐに購入することが可能ですが、玄米ならともかく玄米の無洗米はなかなか置いていないのが現状のようです。そこで玄米の無洗米を購入する際におすすめなのが、インターネットを用いた通信販売です。通販を利用するとたくさんの種類の玄米の無洗米が販売されています。ぜひさまざまな種類のブランド米であり、玄米の無洗米を試して食べ比べたいものですね。


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カテゴリー: 無洗米 | Tags: , , コメント(0)

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