ブランド米 ミルキークイーンカテゴリ記事一覧

魔法のお米、ミルキークイーン

ブランド米として知られている「ミルキークイーン」、そのネーミングから見てもわかるように、女王の品格がある魔法のお米として人気です。 ツヤがあり、やわらかくてモチモチしていて、粘り強く、冷めても美味しいというところが、魔法>>続きを読む

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ミルキークイーン 米

ブランド米でとても人気があり、飲食店やレストラン、ホテルなどでも取り入れていることが多いお米、それがミルキークイーンです。 コシヒカリがブランド米として知られ、消費者からも好かれて食べられていますが、コシヒカリよりも美味>>続きを読む

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穀物、お米、麦、大豆を審査する一般財団法人 日本穀物認定協会は、それぞれの産地などから検査請求されたこれらの穀物を農林水産大臣登録農産物検査員が、農産物を検査しています。

お米については炊飯した白飯を実際に検査員が食べて評価する食味官能試験があり、この食味試験で最高ランクの特Aを獲得すべく全国の産地米、銘柄米の生産者の人達が日々、おいしいお米を向上するために開発や研究を続けています。