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山口県のブランド米 きぬむすめ

お米のおいしさを評価するという検定が一年に一度、外観、香り、味、粘り、硬さ、総合評価の6項目によって評価を行い、その評価からお米のランクを決定するというもので、一般財団法人 日本穀物協会が主催しているこの検定であるお米の>>続きを読む

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鳥取県のブランド米 きぬむすめ

平成27年に検査請求された銘柄米、ブランド米の中から、お米を評価する日本穀物検定協会が主催する食味ランキングにおいて、鳥取県産のお米「きぬむすめ」が最高ランクである特Aを獲得しました。平成25年、平成26年に続いて3度目>>続きを読む

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コシヒカリ並以上のきぬむすめ

近年の温暖化に伴い、特に温暖化がすすむ地域のために1992年、「キヌヒカリ」を母とし、「愛知92号」(後の「祭り晴」)を父とした、両親どちらも倒れにくく味の良いお米から開発されたのが「きぬむすめ」です。元々、温暖地化して>>続きを読む

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