コシヒカリタグを含む記事一覧

楽天のおいしいお米ランキング

おいしいお米を知る上では、通販サイトで売れているお米をを調べれば、お気に入りになるおいしいお米に出会う確率が上がってくると思います。 そのためには、多くの人が購入している通販サイトを参考にするのが一番近道ということで、そ>>続きを読む

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おいしいお米ランキング 2015

2014年(平成26年)産米を評価する「おいしいお米ランキング 2015」。2015年2月に日本穀物協会が評価する食味ランキングが発表され、本年も外観、香り、味、粘り、硬さ、総合評価の6項目によって評価を行っている食味ラ>>続きを読む

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ブランド米一覧

現在日本には300種以上のブランド米(銘柄)があると言われていますが、その中でも米穀店やスーパー、通販サイトに普通に流通していて有名なものから、限られた地域にしか流通していない全国区でないマイナーなブランド米まで様々です>>続きを読む

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amazonが新米ストアをオープン

あの大手通販サイトのamazonが、25年の新米から日本各地のお米を取り揃えた「新米ストア」がオープンしました。これは他の通販サイトにとっては大打撃であり、また消費者にとっては、価格、利便性共にメリットは大きいことは間違>>続きを読む

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鹿児島県のブランド米

鹿児島県のブランド米はどのようなものがあるのでしょうか?桜島から降ってきた火山灰が降り積もって出来た土地であるシラス台地は、米作りに適さない土地とされていますが、シラス台地以外の山間部なので栽培された鹿児島のブランド米が>>続きを読む

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新潟県のブランド米

 新潟県のブランド米といえば「魚沼産コシヒカリ」がとても有名で、そして知名度が群を抜いていることから、その他のブランド米は隠れた存在となり他県で脚光を浴びることも少ないのですが、「魚沼産コシヒカリ」以外にも美味しいブラン>>続きを読む

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日本を代表するお米のコシヒカリ

コシヒカリは日本を代表するお米の品種のひとつで、こしひかりと書くこともありますがコシヒカリとカタカナ表記をするのが正式な名称とも言われています。コシヒカリの品種は1種類ですが、コシヒカリとつく銘柄の種類のお米はかなり豊富>>続きを読む

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一番美味しいお米が特Aブランド米

特Aのブランド米は米のランクとしては最高峰ランクのお米です。 このランクのつけ方は、日本穀物検定協会が、対象となる銘柄のお米を実際に食べて評価をしてランク付けしているのですが、基準になっているのが、複数ブレンド米のコシヒ>>続きを読む

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ブランド米とは

ブランド米は、市販されているお米の種類のことですが、品種、産地によって違った米をブレンドしているブレンド米と、ブレンドは一切しないでひとつの銘柄のみを入れているブランド米があるのが特徴です。 お米が日本に入ってきてから現>>続きを読む

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ブランド米の種類

今全国で作られているお米の種類は、250種類以上あるといわれているのですが、今人気があるブランド米というのは、大半が明治時代に生まれた旭、亀の尾のお米の子孫にあたるお米です。 では有名なブランド米の種類を見ていきましょう>>続きを読む

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